毎日たくさんの人と関わっている全国の飲食従事者の皆樣。お疲れ様です。 今回は前回に引き続き飲食用語を紹介していきます。 nekonikobankun.hateblo.jp 備品に関しての用語 ・トレー お盆の事です。トレーを初めて扱う時、最初は上手く持つことが出来ない…

毎日たくさんの人と関わっている全国の飲食従事者の皆樣。お疲れ様です。 今回は飲食用語を紹介していきます。 はじめに このテーマ、前から私個人用としても書いてみたいテーマでした。よく現場で新人の子にベテランが「バッシングお願い」と声掛けて新人が…

毎日たくさんの人と関わっている全国の飲食従事者の皆樣。お疲れ様です。 ここ２～３記事、新人社員に伝えたかった事をテーマで書いていて、私自身の新人社員の頃はどうだったかをふと思い出しながら、書いているNekoniKobankunです。 当時は、飲食の接客は…

毎日たくさんの人と関わっている全国の飲食従事者の皆樣。お疲れ様です。 本日、GWの最終日です。長かった連休も今日で終わり。バタバタして大変だったと思います。 本当にお疲れ様でした。 連休後は店舗も落ち着くと思いますので、休めると時はゆっくり休ん…

毎日たくさんの人と関わっている全国の飲食従事者の皆樣。 お疲れ様です。 5月に入りましたね。私の地域はここ2～3日気温が下がり、上着を羽織らないと肌寒く感じてしまいます。 気温が急に変化する時期は体調も崩しやすくなります。 日頃、多くの方々と携わ…